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  • [美食] 长海县皱纹盘鲍 日期:2016-08-13 13:41:53

    又名皱纹盘鲍,长海县特产之一,为名贵海产品,海味之冠,具有极高经济价值和营养价值.壳称石决明,其珍珠层可入药,有清热明目、滋阴补阳等功效....

  • [美食] 长海县美食小吃之——海洋岛面酱 日期:2013-09-08 23:05:28

    长海县美食小吃之——海洋岛面酱,海鲜是长海县美食小吃中绝对不可缺少的主料,但是面酱这道美食小吃,据本人考证,目前在长海县诸多岛屿中,只有海洋岛有,其他岛屿品尝不到。...

  • [美食] 大连海岛旅游:海洋岛三宗宝“贡品” 日期:2012-11-14 14:07:12

    大连海洋岛,三宗宝:海参、鲍鱼、驴当表”.在长山列岛至今还流传着这样的传说....

  • [美食] 大连海洋岛旅游;丰富的“海珍品”生存之地 日期:2012-09-14 12:42:48

    到大连海洋岛旅游也很有特点,约半个钟点叫一次.因此,岛上至今还流传着“海洋岛,三大宝;海参、鲍鱼、驴当表”的谚语. ...

  • [美食] 大连海洋岛黄海深处的田园风情 日期:2012-09-06 19:16:08

    海洋岛位于黄海深处,是长海诸岛中距离大陆最远的岛屿.这里的海水在长海县数一数二,岛上群山环绕,绿树成阴,得天独厚的自然条件打造出最好的空气和最清的海水....

  • [美食] 海洋岛农家美食--鱼豆腐 日期:2010-05-18 14:58:55

    海洋岛农家美食--鱼豆腐 多用劳板鱼或鲇鱼炖豆腐,鱼嫩,豆腐鲜,汁粘稠,为特色菜肴之一,味道殊美。 特色:富于营养,易于消化吸收。 操作: 1.将草鱼去鳞、内脏洗净,切成三段;豆腐切成小方块;青蒜25克切段。 2.炒锅放50克鸡油(或色拉油)烧热,放入鱼段煎炸后,加入料酒、酱油、白糖、鸡汤烧煮。小火焖煨。 3.鱼入味后...

  • [美食] 带你品尝海洋岛美食--焖杂拌儿鱼 日期:2010-05-18 13:23:08

    带你品尝海洋岛美食--焖杂拌儿鱼 这大概是大连百姓吃得最多的一种美食了。一般用黄鱼、黑鱼、条鳎、鲇鱼、辫子鱼等同锅酱焖,各种鲜味混杂,好看又可口。 带你品尝海洋岛美食--焖杂拌儿鱼...

  • [美食] 海洋岛美味传说--炒海蜇 日期:2010-05-18 13:05:38

    海洋岛美味传说--炒海蜇 一种吃法是将活海蜇上锅靠,去水成朵,拌鱼炒;一种吃法是将海蜇皮与肉同炒。其口感和味道俱佳。 海蛰又名水母、白皮子,犹如一顶降落伞,也像一个白蘑菇。形如蘑菇头的部分就是海蛰皮;伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是海蛰头。海蛰皮是一层胶质物,营养价值较高,海蛰头稍硬,营养胶质与蛰皮...

  • [美食] 海洋岛美食之海麻线丸子 日期:2010-05-18 12:55:54

    海洋岛美食之海麻线丸子 用春季初生的嫩海麻线洗净剁碎,伴以肥肉...

  • [美食] 品味地道农家饭--疙瘩汤 日期:2010-05-18 12:40:19

    品味地道农家饭--疙瘩汤 为家常饭,面疙瘩在开水锅煮至八分熟,下海蛎子,再下海紫菜。其特点是味道鲜美,滑溜可口。 来到海洋岛一定要常常地道的农家饭--疙瘩汤,在农村,疙瘩汤是很受欢迎的,不仅做法简单,而且还很有营养价值。下面来介绍我们海洋岛农家疙瘩汤的做法...

  • [美食] 海洋岛美食--鱼叶面 日期:2010-05-18 12:25:05

    海洋岛美食--鱼叶面 渔家待客的特色饭食,鱼为大棒鱼,叶为地瓜叶,面为手擀面。其特点是有筋道,口感好,味鲜美。...

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